Arroz con carrillera

“Ryo tuvo la impresión de que esa mañana el café estaba algo más amargo de lo habitual; le gustaba el café amargo, pero no tanto, así que añadió media cucharada de miel, lo justo para atenuar el exceso de amargor. Era sábado y tenía el día libre, así que tras tomarse el café se puso … Continúa leyendo Arroz con carrillera

Arroz con pato

Arroz con pato en Comer con los Esteban “Jabalíes, zorros, pavos, patos y otros animales toman la ciudad”. Con titulares como éste, que tan frecuentes han sido durante el periodo de confinamiento a causa de la pandemia de la Covid19, nos invade siempre una especie de nostalgia por un mundo en el que la distancia … Continúa leyendo Arroz con pato

Arroz negro

Arroz negro ¿Por qué tenemos miedo a morir si es algo inevitable? Al menos, inevitable por ahora.El miedo es irracional y como tal, conlleva un atractivo muy potente. Cuando nos sentimos invulnerables, nos gusta tener la sensación de miedo para reflotar el sentimiento primigenio de la lucha por la supervivencia.Sentir miedo no es malo, ni … Continúa leyendo Arroz negro