Tortitas americanas

Camino despacio entre la niebla que me rodea como en el final de “Lo que el viento se llevó”. Una imagen se acerca, borrosa, grisácea, como si fuera un cuadro pintado al carboncillo. Mis manos van buscando la silueta para aferrarse al otro, a lo desconocido, a lo que mira hacia mi, pero todo se vuelve humo a medida que me agito y busco a mi alrededor. Mis dedos se alargan y se alargan a medida que se esfuman cada vez más lejos de mi. Comienzo a no sentir nada donde antes había tacto y suavidad. Comienzo a no sentir nada, poco a poco nada y me voy mareando. La cabeza contrae los sentidos, intento salir, pero, pero…me he destapado y estoy sudando. Se me ha dormido una de las manos que se había quedado atrapada bajo la almohada. Voy volviendo poco a poco, los niños ya se han levantado y andan revolviendo las cajas de juguetes del salón. Realmente fuera está nublado y la humedad ha rociado los cristales de los que pequeñas gotas van cayendo como estrellas fugaces. Pienso en un buen té caliente y reconfortante pero los niños me sacan a la realidad de un empujón gritando “Queremos tortitasssssss”.

Tortitas Americanas

Así que me pongo manos a la obra.

Ingredientes:

150gr de harina de trigo

1 cucharada sopera de azúcar

8gr de levadura

1 pizca de sal

200 ml de leche

1 huevo

1 cucharadita de mantequilla

Preparación:

Mezclar ingredientes húmedos, mantequilla (derretida), huevos y leche

Mezclar ingredientes secos, harina, azúcar, levadura y sal

Mezclar los ingredientes secos con los húmedos

Hacer a fuego medio en una sartén sin mantequilla y aceite

Nosotros tomamos las tortitas con chocolate o con mermelada o también con algo salado.

Solo me puedo comer una, pero al primer bocado hasta la niebla más cerrada se dispersa y en mi interior brilla el sol

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.